五花肉冷水下锅，放入大葱姜片料酒. 水沸捞出浮沫. 五花肉洗净搽干水分.
锅中不倒油，五花肉煎出多余油脂. 鸡蛋也可煎一下（此步可省略）
锅中倒油，下冰糖.下五花肉炒糖色. 加入八角 姜 大葱 香叶 桂皮等. 加入鸡蛋或其他配菜（eg 香菇）加入调料.倒两碗水. 焖煮30min
上传你做的红烧肉
Nature然
