将一条草鱼去鳞,洗干净,我就一个人就只吃一半就行
倒入料酒,家里料酒没了就用啤酒代替了,去腥就可以
倒入一点盐,放两根小葱
用小葱将鱼两面涂抹均匀,腌制二十分钟
切好小米辣,蒜蓉,姜末备用
将鱼放入锅中炸至鱼皮泛黄即可,记得要抹一点淀粉哦
将准备好的葱、姜、辣椒、蒜末和豆瓣酱倒入油中翻炒
将鱼放入锅中,盖上锅盖,闷一会即可出国
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