咖喱鸡肉饭

准备所用的材料。

土豆，胡萝卜，洋葱，鸡肉切块。

这是罗勒叶，没有可以不用放。

热锅里倒入适量植物油。

油热倒入洋葱，炒出香味。

放入鸡肉块。

鸡肉炒到颜色变白，先放入胡萝卜。胡萝卜比土豆难熟点，土豆炖的时间长了又太粉了。

翻炒均匀胡萝卜加入一大碗水的量。

加入咖喱粉。

水开后放入土豆。再放盐和糖调味。

盖上水开后。用中火炖煮10分钟。

所有材料炖软了，用小碗调些水淀粉，增加浓稠度。需要多搅拌几下。别粘锅了。

再次煮开后，调小火，放入罗勒叶（没有不用放）黄油。

黄油完全融合后就可以关火了。

干净的盘子里先放入一大勺咖喱。

再用小容器装入米饭，一定要放满用勺子再压压，整个扣在咖喱上，再把小碗拿去。

用不同的容器，可以做出不同造型的米饭团。

很漂亮吧。

最后祝您有个好胃口～