生粉、生抽、蚝油一起放进去,搅拌均匀
然后再加油,再次搅拌,锁住水分。
准备姜丝及蒜粒
锅里刷油,很少就可以了
姜丝蒜粒一起放那个进去,爆香
倒入牛肉,小火翻炒至6、7成熟
倒入金针继续小火翻炒。
成品
上传你做的嫩滑减脂牛肉金针菇