嫩滑减脂牛肉金针菇

2 人做过这道菜
减脂期,有需要保肌肉及均衡营养,还不能亏待自己。

用料  

牛肉 110克
金针菇 100克
蒜,姜 少许
酱油 两汤勺
蚝油 一汤勺
生粉 两茶匙
10克

嫩滑减脂牛肉金针菇的做法  

  1. 生粉、生抽、蚝油一起放进去,搅拌均匀

    嫩滑减脂牛肉金针菇的做法 步骤1
  2. 然后再加油,再次搅拌,锁住水分。

    嫩滑减脂牛肉金针菇的做法 步骤2
  3. 准备姜丝及蒜粒

    嫩滑减脂牛肉金针菇的做法 步骤3
  4. 锅里刷油,很少就可以了

    嫩滑减脂牛肉金针菇的做法 步骤4
  5. 姜丝蒜粒一起放那个进去,爆香

    嫩滑减脂牛肉金针菇的做法 步骤5
  6. 倒入牛肉,小火翻炒至6、7成熟

    嫩滑减脂牛肉金针菇的做法 步骤6
  7. 倒入金针继续小火翻炒。

    嫩滑减脂牛肉金针菇的做法 步骤7
  8. 成品

    嫩滑减脂牛肉金针菇的做法 步骤8

小贴士

1.一定要放姜丝
2.翻炒的时候不需要再加调味料了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-29 13:28:39
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嫩滑减脂牛肉金针菇的答疑

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