花生酪

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花生俗称“长生果”,含丰富的维生素及矿物质,常吃花生滋补养益、延缓衰老美容养颜,促进人体生长发育

用小美做闽南传统小吃花生酪,不用滤渣,不用守着锅边不停的搅拌,一气呵成,解放双手😊

花生酪就是花生做成的糊状食品,口感香浓、细腻、稠滑,一家大小都喜欢喝

用料  

花生 150g
糯米 80g
纯净水 500g
牛奶 100g
冰糖 20g
桂花酱 随意(玫瑰、干桂花)

花生酪的做法  

  1. 准备好所有食材,糯米和花生提前一晚浸泡

    花生酪的做法 步骤1
  2. 浸泡好的花生剥去外皮

    花生酪的做法 步骤2
  3. 主锅放入80g糯米

    花生酪的做法 步骤3
  4. 放入150g花生

    花生酪的做法 步骤4
  5. 20g冰糖

    花生酪的做法 步骤5
  6. 倒入500g纯净水

    花生酪的做法 步骤6
  7. 倒入100g牛奶,设置15分钟/100度/速度1

    花生酪的做法 步骤7
  8. 煮好后3分钟/速度10打磨,趁热倒出

    花生酪的做法 步骤8
  9. 淋上桂花酱

    花生酪的做法 步骤9
  10. 超级细滑浓香

    花生酪的做法 步骤10
  11. 撒上干桂花或玫瑰花或水果麦片都可以,自己随意

    花生酪的做法 步骤11
  12. 花生酪

    花生酪的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-04-29 13:28:42
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花生酪的答疑

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