准备主要食材,白玉菇洗净沥干水分;
肉剁成馅加姜丝葱末,用料酒,酱油,淀粉搅拌均匀;青椒洗净切成碎粒;准备冠利辣椒酱;
炒锅放油烧热,倒入肉馅翻炒;
倒入白玉菇继续翻炒均匀;
放入冠利辣椒酱,用量根据个人嗜辣程度来;
红得发光,哈哈哈;
待白玉菇自然释放出汁水;
中大火自然收汁;
倒入青椒粒,加蚝油(依个人口味调味)翻炒断生,关火;~每个人用的辣椒酱咸度不一样,成品根据个人口味加盐。
盛盘,小家伙直接用勺子挖到米饭碗中,一家人瞬间可光盘,哈哈哈!
增强抵抗力,多食菌类!
上传你做的㊙️🔥快手下饭菜‼️香辣肉沫白玉菇‼️菜汤拌饭一碗米饭不够吃