西多士·法式早餐·炼乳消耗

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喜欢甜品的不容错过,不一样口感,材料很简单,也很好做。

用料  

面包片 3片
鸡蛋 1个
牛奶 120克~160克
细糖 适量
炼乳 适量
黄油 50g

西多士·法式早餐·炼乳消耗的做法  

  1. 牛奶和鸡蛋混合,打散搅均在盘子里,将面包片平铺在鸡蛋牛奶液中,2分钟后翻面,放面包充分吸满牛奶。早上不着急有条件,可以多泡一会儿。

  2. 在吸好牛奶的面包表面,撒上一层糖。

  3. 平底锅加热后,离火,放入一块黄油,转动锅子让黄油融化。放入面包片,有糖的一面朝下。

  4. 锅子放回火上,用小火煎。给面包表面撒一层细白糖,这样面包两面就都有糖了。

  5. 一面微定型后就翻面,尽量让两面都沾到黄油。

  6. 煎至两面金黄,即可出锅。

    西多士·法式早餐·炼乳消耗的做法 步骤6
  7. 简约吃法:淋上自喜量炼乳,直接吃。
    豪华吃法:两片面包,中间夹上火腿芝士片,再淋上炼乳!

小贴士

面包可以是吐司切片也可以是法棍切片,或其他面包。注意火候,不要烧焦了。
 

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该菜谱发布于 2020-04-29 13:33:05
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