千层椰汁马蹄糕

3 人做过这道菜
Q弹Q弹的千层椰汁马蹄糕,非常好吃

用料  

红糖 3片
马蹄粉 250克
椰浆 400毫升
清水 450+200毫升

千层椰汁马蹄糕的做法  

  1. 洲星马蹄粉一盒:250克
    金牌高达椰浆:400毫升
    红片糖:3片

    千层椰汁马蹄糕的做法 步骤1
  2. 锅中倒入450毫升清水,加入三块红片糖,
    小火加热煮至红片糖溶解,关火晾凉备用

  3. 准备一个大碗,碗中加入200毫升清水,
    倒入250克马蹄粉,搅拌均匀(可以一边倒一边搅拌)

  4. 马蹄浆搅拌均匀后,将它分为两份

  5. 晾凉后的红糖水加马蹄粉浆搅拌均匀备用

    千层椰汁马蹄糕的做法 步骤5
  6. 椰浆加马蹄粉浆搅拌均匀备用

    千层椰汁马蹄糕的做法 步骤6
  7. 锅中水烧开后放入模具,一层小黄一层小白,如此反复间隔加层,每一层蒸5分钟

    千层椰汁马蹄糕的做法 步骤7
  8. 蒸好取出,彻底晾凉后脱模切块

    千层椰汁马蹄糕的做法 步骤8
  9. 一款非常Q弹的马蹄糕就做好啦

    千层椰汁马蹄糕的做法 步骤9
  10. 把马蹄糕切好后装进保鲜盒,放冰箱去冷冻一下,口感也是非常棒的~

    千层椰汁马蹄糕的做法 步骤10
  11. 非常Q弹的千层马蹄糕

    千层椰汁马蹄糕的做法 步骤11
  12. 各位姐妹们赶紧动起手来为家人制作一份好吃又不上火的甜点吧!! >o<

    千层椰汁马蹄糕的做法 步骤12

小贴士

1、配方中的糖,可以根据自身口味喜好自行调整

2、因为蒸马蹄糕的时间比较长,一定要留意锅底的水量,千万别把锅烧干了!!

3、一定要等到马蹄糕彻底晾凉后再脱模切块,不然趁热切会粘的!!

4、第一层跟最后一层都要用小黄,不为什么,只为美观

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-29 13:41:30
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千层椰汁马蹄糕的答疑

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