糯米粉 | 125克 |
木薯淀粉 | 35克 |
牛奶 | 200克 |
黄油 | 25克 |
糖粉 | 60克 |
以上皮料 | |
白糖 | 20克 |
淡奶油 | 150克夹心 |
奥利奥碎 | 适量 |
草莓 | 适量个 |
馅料随便自己喜欢的水果都可以 | 干 |
熟粉适量擀皮用 |
除了黄油所有的皮料加到一个容器里,搅拌均匀,封上保鲜膜用牙签扎几个眼,放到锅里开火,大火开水蒸20分钟
蒸熟后放入黄油等不烫手后揉搓吸收均匀
像这样可以拉丝
分成均匀的剂子大约26克左右,擀成皮挤入搅拌好的奶油加上奥利奥碎'或者草莓块,芒果
然后再挤上一层奶油
然后把皮下包包的一样揪起来,包好上面的啾啾可以揪掉,不要自己吃的话无所谓反过来就好了
就是这么简单
这个是芒果馅