番茄土豆牛肉
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人做过这道菜
豆豆的饭堂哈哈
用料
番茄土豆牛肉的做法
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把牛肉放在水中泡一会儿，泡出血水后切块，用料酒、生抽、老抽腌制
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准备葱姜蒜
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洋葱切丝，西红柿切小块（图中是因为只剩一个小西红柿了，建议2个小的或者一个大的）
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土豆胡萝卜切块
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热锅热油，放葱姜蒜爆香，放入牛肉，再倒入料酒生抽老抽翻炒一会儿，将洋葱西红柿倒入继续翻炒，炒至西红柿软烂
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将食材倒入砂锅，加水至淹没食材，大火开锅后小火炖30分钟
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加入土豆胡萝卜金针菇（家里正好有就加了，第一次做的时候没加）大火开锅后小火30分钟
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出锅前开大火加盐调味，浓浓的汤汁做出了咖喱味道
