酱香饼
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人做过这道菜
小玉
迪哥很喜欢吃酱香饼，偶尔会在外面买几块钱饼 一起吃，但是迪爸总会在吃完后说，这个油不行，吃了会很口渴，小孩子还是少吃一点比较好，这次疫情期间，基本三餐都是在家自己弄着吃。老是会想早餐要吃点什么好呢？突然就想起这个酱香饼，于是，就买了三种酱料自己来弄，而且这个酱料一点点就可以用很多次，所以在家自己弄，真的是干净实惠又卫生…………
用料
酱香饼的做法
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准备450克面粉（我这里可以弄六份酱香饼）
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加入温水，用筷子搅拌成棉絮状
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搅成棉絮状后，用手揉成面团
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盖上保鲜膜醒面30分钟以上
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将面团分成六个小面团
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擀成薄饼
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刷油，撒上孜然粉，黑胡椒粉，然后，切出八个口
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一层层叠起来
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叠成正方形，叠完正方形后擀成饼
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小火把饼烙熟
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这里忘记拍酱料的照片，简单讲述怎么弄酱料:把郫县豆瓣2勺，黄豆酱1勺，甜面酱1勺，糖2勺，蒜蓉适量，蚝油1勺搅拌均匀，花椒八角爆香之后扔掉，倒入拌好的酱料炒香即可
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烙好的饼，刷酱
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然后撒上芝麻、香葱
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切块，酱香饼就做好了
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干净卫生又好吃😋😋😋
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你们可以试一下哦😋😋😋
小贴士
1、一开始温水倒入面粉时用筷子搅拌，这样不会粘手。
2、白芝麻先小火炒出芝麻香，表面金黄，盛起备用
2、白芝麻先小火炒出芝麻香，表面金黄，盛起备用
