【夏日靓汤】沙参玉竹淮山排骨汤
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人做过这道菜
米柔儿
夏日将至，这道汤很是适合。
👉🏻沙参：
【功效】：养阴润肺，益胃生津。
【性味】：苦，微寒。
【归经】：归肺、胃经。
👉🏻玉竹：
【功效】养阴，润燥，除烦，止渴。
【性味】甘，平。
【归经】入肺、胃经。
👉🏻淮山：
【功效】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。【性味】：味甘，性平。
【归经】归脾，肺，肾经。
上述几种药材放在一起煲汤有有滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。
👉🏻沙参：
【功效】：养阴润肺，益胃生津。
【性味】：苦，微寒。
【归经】：归肺、胃经。
👉🏻玉竹：
【功效】养阴，润燥，除烦，止渴。
【性味】甘，平。
【归经】入肺、胃经。
👉🏻淮山：
【功效】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。【性味】：味甘，性平。
【归经】归脾，肺，肾经。
上述几种药材放在一起煲汤有有滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。
用料
【夏日靓汤】沙参玉竹淮山排骨汤的做法
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排骨洗干净凉水入锅，水沸后撇去浮沫。下入生姜。
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淮山去皮切断下入锅中，并放入沙参玉竹。打开电饭煲煲汤模式，煲一个半小时。
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煲至一小时下入红枣和枸杞。
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剩十分钟时下一点盐调味。时间到后就可以享用美美的汤了。排骨蘸酱油超级香！
