称好绿豆,绿豆最好可以泡上几个小时
放进高压锅或电饭煲里煮,就跟平常煮米饭一样
煮好后把绿豆碾成泥放进不粘锅,倒油,放糖,倒牛奶,在煤气灶上开始煮,边煮边搅拌,煮干之后开始翻炒想要口感更细腻的话,放入豆浆机/果汁机加牛奶打均匀
炒的差不多之后
放入自家的模具里面
进行压膜
压模
成品绿豆糕
成品
拍摄,角度不一样,颜色有点区别
上传你做的纯绿豆糕不加粉(低糖低油)