芸豆土豆锅贴子

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用料  

芸豆 一把
土豆 两个
粉条 一把
猪肉 一拳
面粉 若干

芸豆土豆锅贴子的做法  

  1. 芸豆去丝,土豆刮皮,洗干净,粉条泡一泡

    芸豆土豆锅贴子的做法 步骤1
  2. 芸豆掰小段,土豆切小块,猪肉切薄片

    芸豆土豆锅贴子的做法 步骤2
  3. 先炒肉,再炒芸豆,最后加土豆,加盐

    芸豆土豆锅贴子的做法 步骤3
  4. 炒到差不多熟了,加水咕嘟,粉条铺上,随意掐一块面拉扯成长而薄的锅贴,放到汤面上,盖盖。

    芸豆土豆锅贴子的做法 步骤4
  5. 夹出锅贴

    芸豆土豆锅贴子的做法 步骤5
  6. 剩下的汤看个人口味决定去留,个人喜欢少汤收汁

    芸豆土豆锅贴子的做法 步骤6

小贴士

炒的时候芸豆炒熟了再加水,要不容易很生,至于怎么算熟了,我也不知道,就 尝一尝吧 :)
 

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该菜谱发布于 2020-04-29 15:22:52
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芸豆土豆锅贴子的答疑

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