手抓羊肉懒人版
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人做过这道菜
媛来是培
之前用小羊排做过隆重版的，但生活中时间没有充裕的用这个简易版，就可以解馋吃手抓饭了！
用料
| 羊肉250 | 克 |
| 大米2 | 杯 |
| 胡萝卜1 | 根 |
| 洋葱半 | 个 |
| 盐少许 | |
| 辣椒1根 | |
| 生抽少许 | |
| 老抽少许 | |
| 葡萄干 | 一小把克 |
手抓羊肉懒人版的做法
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准备半斤羊里脊肉，切成小块，放黄酒，生抽，老抽少许，盐，糖，淀粉腌制半小时左右
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胡萝卜一根切成小丁，洋葱切成小丁备用。起油锅，羊里脊炒成七成熟，盛出。倒油，洋葱炒熟，胡萝卜炒熟，加盐调味，放入一小根辣椒，炒熟后放入之前羊肉，放孜然粉，少量孜然粒。整体炒熟调味后。
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炒好的羊肉胡萝卜洋葱倒入电饭锅，放入淘好的米，用筷子试水，1比1比例，按正常的电饭煲蒸米饭键出锅后，再撒上泡好的葡萄干，再次启动加热键。
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再配上一个菠菜鸡蛋汤，齐活儿！
