材料可以根据情况增减 | 必须是狗可以吃的 |
牛肉 | 200克左右 |
鸭胸肉 | 2块 |
鸡胸肉 | 1~2块 |
三文鱼肉 | 50g左右 |
越南小紫薯 | 2个 |
南瓜 | 同紫薯用量 |
火龙果 | 1小块 |
菠菜 | 一颗 |
鸡蛋黄 | 1~2个 |
酸奶 | 一盒 |
草莓 | 装饰物可根据情况自选 |
蓝莓 | 装饰物可根据情况自选 |
1、肉类准备工作:肉全部绞碎,可以混合在一起绞碎,也可以每种肉单独绞碎,肉绞细一点,会比较紧实,或者一部分绞细,一些颗粒大些,混合起来
2、压泥类准备工作:紫薯、南瓜提前蒸熟/微波炉烤熟皆可,我是用微波炉烤熟的,会比蒸熟的面一些,分别放塑料袋里压成泥(有一些颗粒不影响),太干的话可以加一点点水,我买的紫薯比较面,少加了一些水,可加肉泥混合。
3、蔬菜类准备工作:菠菜搅拌机搅碎,混合鸡蛋黄1个+肉泥适量,混合均匀。
4、水果类准备工作:火龙果一小块,千万别太多,不然水分太多会太稀,放塑料袋抓碎,加入一些肉泥混合成型。
5、入模具:6寸模具准备好,第①层铺纯肉泥,只用纯肉哦,熟了之后成型比较好,不会散;第②层紫薯泥;第③层我还是用的纯肉泥;第④层是南瓜泥;第⑤层火龙果肉泥;第⑥层菠菜蛋黄肉泥…每填一层震一下模具,会比较紧实。层数除了第①层之外都可以调整,但是颜色要调配开,主要是为了美观,我的6层就满了。另外,所有层都可以加一些肉泥混合,而且如果要蒸熟的话,紫薯和南瓜泥里也要加一些肉泥,不然一蒸出水,外围会冲掉一些。
6、模具填满之后,①直接吃,我家狗本身就吃生骨肉,紫薯南瓜都是熟的,菠菜生吃也没有问题,但我怕脱模会散,耽误过生日,以后再试;②所以选择了蒸熟(20分钟);③烤箱烤熟。
7、装饰:蛋糕蒸熟后晾凉,表层用酸奶覆盖,水果装饰,其他装饰物是tb定制的。