奥尔良烤翅
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用料
奥尔良烤翅的做法
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鸡翅用清水泡出血水 晾干备用
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碗中加入12g水 12g奥尔良粉搅拌均匀
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加入鸡翅 用手捏一捏
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将鸡翅和腌料汁放进保鲜膜扎好 放进冰箱冷藏区 12~24小时
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腌好后拿出 用油纸吸一下鸡翅的水分 放到烤架上 刷剩下的腌料汁
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烤箱预热180度 将鸡翅放入烤箱 托盘放最后一层 烤网放倒数第二层（烤网太靠上表面会糊）烤5分钟拿出 刷蜂蜜 翻面 再刷蜂蜜
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再烤10分钟 盛入盘中
小贴士
温度是我自己试验得出的 因为我的烤箱为嵌入式大烤箱 温度高了容易烤糊。普通的小烤箱温度应该再高一点
