打淡奶油

4 人做过这道菜

用料  

淡奶油 250克
细砂糖 15克

打淡奶油的做法  

  1. 打开冷柜门

  2. 倒入淡奶油,倒入糖,开始打,高速打。

    打淡奶油的做法 步骤2
  3. 有细纹了调为中速

    打淡奶油的做法 步骤3
  4. 纹路越来越清晰了要隔一会就拔出来看看,有小尖尖了就是好了

    打淡奶油的做法 步骤4
  5. 把奶油拿走,关上冷柜门,大功告成

小贴士

主要是温度,一定要冷冷冷🥶
我都是放在冷柜里面打的
有时候不在老家,在市区的家的时候就蹲在地上用冰箱的冷冻室打
没有失败过
15g糖是因为我觉得淡淡的甜够了,噬甜的可以再加一点,尽量不要超过20g糖。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-29 18:32:27
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打淡奶油的答疑

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