橄榄油 | 1汤匙 |
意式非薰制咸猪肉,可用一般的非熏制咸猪肉 | 100克,切小方块 |
双重奶油 | 4汤匙 |
欧芹碎 | 1汤匙 |
蒜瓣 | 1个,压碎 |
什锦蘑菇 | 240克,切碎 |
斯提尔顿奶酪 | 25克,压碎 |
拖鞋面包 | 4片,烘烤 |
准备材料 拍了部分材料
斯提尔顿奶酪可用一般蓝纹奶酪代替
面包我用了蒜香法棍代替
将橄榄油倒入煎锅中加热,放入大蒜,咸猪肉煎炒1~2分钟,再放入什锦蘑菇炒2~3分钟至熟为止
蘑菇炒熟后加入双重奶油和斯提尔顿奶酪(蓝纹奶酪),继续翻炒1分钟,使其全部熟透,洒上欧芹碎即可。搭配烤面包,即可食用