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卤鸡爪/红烧鸡爪

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用料  

鸡爪 10只
香叶 5片
姜 4片
八角 8个
料酒 2勺
老抽 2勺
生抽 3勺
蚝油 1勺
盐 3克
鸡精 1勺
冰糖 10克
干辣椒 4个

卤鸡爪/红烧鸡爪的做法  

  1. 剪去指甲清洗干净

    卤鸡爪/红烧鸡爪的做法 步骤1

  2. 加入料酒和生姜焯水

    卤鸡爪/红烧鸡爪的做法 步骤2

  3. 油锅加热后加入准备好的配料稍微炒至出香再加入鸡爪炒至金黄（懒人可以不用炒鸡爪）

    卤鸡爪/红烧鸡爪的做法 步骤3

  4. 加入水没火鸡爪，盖上锅盖中火焖煮10分钟后调到大火煮5-8分钟收汁

    卤鸡爪/红烧鸡爪的做法 步骤4

  5. 最后收汁好了装盘撒葱花或者大蒜叶切碎点缀

    卤鸡爪/红烧鸡爪的做法 步骤5

上传你做的卤鸡爪/红烧鸡爪

 

卤鸡爪/红烧鸡爪相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-29 19:11:03
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