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清炒蒜苔

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用料  

蒜苔 500克
植物油 15克
食盐 蒜苔x5‰

清炒蒜苔的做法  

  1. 蒜苔去掉头与尾，切成段，洗净，沥水。
    锅中加水50毫升，水沸腾后加入蒜苔，翻均，盖锅盖，水沸腾后煮1分钟，去掉锅盖，加入植物油，翻炒蒜苔至深绿色，水已炒干，个别蒜薹外表有一点点焦黄，有香味时加盐，搅均出锅。

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该菜谱发布于 2020-04-29 19:25:20
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