准备一个大碗 放入肉沫 1加盐顺时针搅拌 2分次放入泡好的葱姜水顺时针搅拌3 加入蚝油 生抽搅拌 4 一丢丢的胡椒粉搅拌 5香油可加可不加(肉馅调好的成品是筷子立着不倒)
干豆腐热水泡一会 软 比较好卷一些 把肉末铺在干豆腐上卷起来 水开蒸13-15分钟(看你肉沫厚度)
切成你喜欢的样子就可以开吃了
上传你做的干豆腐肉卷