海鲜面

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用料  

黑虎虾 4只
小墨斗 5只
乌冬面 1包
小番茄 8个
彩椒 适量
小洋葱 1个
1瓣
柠檬 1/4个
黑胡椒 适量
番茄沙司 适量
适量

海鲜面的做法  

  1. 黑虎虾去头去壳开背去虾线备用,彩椒、小洋葱切块,小番茄一分为四,蒜切碎,烧一锅水煮乌冬面

  2. 锅中放油,烧至三成热将虾头放入小火煸炒虾油,虾头金黄时捞出不要

  3. 将蒜、洋葱、一半小番茄放入翻炒片刻,倒入虾和墨斗翻炒,撒一些黑胡椒和盐,虾变色后加入彩椒、适量番茄沙司翻炒均匀,倒入乌冬面快速翻动,让面条裹上酱汁,再放入另一半小番茄,翻炒十秒出锅,装盘后挤入一些柠檬汁,开吃!

小贴士

1.可以换成自己喜欢的海鲜。
2.可以换成意面。
 
该菜谱发布于 2020-04-29 19:52:09
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海鲜面的答疑

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