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烧三菌

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念食纪的厨房  念食纪
很好做，很家常，但真的很好吃，骗你是小狗

用料  

杏鲍菇 一根个
香菇 五朵
口蘑 五个
青红椒片 十个
五花肉片 五片
盐 2克
味精 4克
鸡粉 2克
耗油 5克
生抽 五克
老抽一点

烧三菌的做法  

  1. 准备食材，香菇，杏鲍菇一根，口蘑，青红椒

    烧三菌的做法 步骤1

  2. 改刀成片，五花肉片

    烧三菌的做法 步骤2

  3. 食材过水

    烧三菌的做法 步骤3

  4. 下底油先炒五花肉片，炒香之后下去蒜片青红椒片，干辣椒少许

    烧三菌的做法 步骤4

  5. 炒香之后下入过好水的食材翻炒并调味勾小许水淀粉

    烧三菌的做法 步骤5

  6. 淋少许麻油遮盖蘑菇的涩味，出锅装盘

    烧三菌的做法 步骤6

小贴士

五花肉能增加素菜的底味

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的烧三菌

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-29 19:58:33
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