用两块钱一盒的豆腐,做了个像水泥的低脂冰淇淋

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这个方子好像是我某天瞎逛时看到的,忘记了那个小伙伴叫什么,不过他用的是北豆腐,我家唯一的一盒,也不知道叫什么豆腐,我拿来试了试。

今天拍的视频段落比较多,但尺寸可能有些不匹配平台,所以,看不清的我就截图了。

用料  

豆腐 一盒
纯牛奶 150克
椰奶 50克
黑芝麻粉 20克
蜂蜜或糖 适量

用两块钱一盒的豆腐,做了个像水泥的低脂冰淇淋的做法  

  1. 配料表,先从磨黑芝麻粉开始

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  2. 看到没,这么洗,从此洗黑芝麻轻轻松松。

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  3. 洗好倒入锅里,开最小火。

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  4. 不断的小火翻炒它

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  5. 炒到这种,芝麻会跳啊跳的,就好了。

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  6. 倒入料理机里

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  7. 磨成粉。平时也可以冲芝麻粉喝。黑色食物补肾,还防脱发白发。

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  8. 豆腐切小块,焯水,去豆腥。

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  9. 焯过后过凉水。

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  10. 然后把晾凉的豆腐放料理机里

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  11. 倒入150克纯奶。

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  12. 50克的椰奶

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  13. 蜂蜜或者砂糖。甜度随意。

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  14. 先混合料理机搅匀

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  15. 再加入20克黑芝麻粉

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  16. 料理机再搅匀,如果不想吃冰的,到这步就结束吧,黑芝麻奶昔,也真的很好喝,很浓郁。

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  17. 继续冰淇淋步骤,搅和好的糊糊,倒进一个可以密封的容器里。放冷冻室

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  18. 要每隔一分钟拿出来搅拌一次,重复个四五次。不然吃的时候就会变成冰渣渣

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  19. 冷冻四个小时以上,我这个是一夜了,拿出来冻得很硬,所以吃之前先拿出来回温。

    用两块钱一盒的豆腐,做了个像水泥的低脂冰淇淋的做法 步骤19
  20. 回温一会就可以吃了,我这个还是因为冻得时间太长有一些冰渣渣。

    用两块钱一盒的豆腐,做了个像水泥的低脂冰淇淋的做法 步骤20
  21. 图拍着拍着,它就化了🍃🙈

    是不是远看就是刚浇筑的水泥块

    不过热量很低哦,豆腐也是植物蛋白质,但是记得,冰冷的东西,对女生来说要少吃。

    用两块钱一盒的豆腐,做了个像水泥的低脂冰淇淋的做法 步骤21

小贴士

甜度看自己,豆腐不限制。冰冻前期,每一分钟就要从冰箱里拿出来搅和一下再放回去,不然啊,表面会冻成冰渣渣。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-29 19:59:10
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