照烧鸡腿!没有饭 !

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含泪吃了两碗饭

用料  

鸡腿 1只
料酒 半勺
蜂蜜 1勺
生抽 2勺
X片
老抽 1勺
x克
葱花 x克
胡椒粉 x克

照烧鸡腿!没有饭 !的做法  

  1. 准备一个琵琶腿 半块鸡胸肉(鸡腿只有一个了)

    照烧鸡腿!没有饭 !的做法 步骤1
  2. 鸡腿剔骨 鸡胸肉对半劈开

    照烧鸡腿!没有饭 !的做法 步骤2
  3. 放胡椒粉 姜片 盐 腌制十分钟

    照烧鸡腿!没有饭 !的做法 步骤3
  4. 趁腌制间隙 切好蒜片和葱花

    照烧鸡腿!没有饭 !的做法 步骤4
  5. 热锅热油下几颗花椒(别问几颗 你开心就可以)

    照烧鸡腿!没有饭 !的做法 步骤5
  6. 小火慢煎

    照烧鸡腿!没有饭 !的做法 步骤6
  7. 这个时候调料汁 一勺料酒 两勺生抽 一勺蜂蜜 大半勺老抽

    照烧鸡腿!没有饭 !的做法 步骤7
  8. 就是这个颜色

    照烧鸡腿!没有饭 !的做法 步骤8
  9. 鸡肉两面金黄的时候下蒜片

    照烧鸡腿!没有饭 !的做法 步骤9
  10. 倒入料汁 大火烧开 再转小火焖10分钟

    照烧鸡腿!没有饭 !的做法 步骤10
  11. 用叉子叉出来切好洒葱花

    照烧鸡腿!没有饭 !的做法 步骤11

小贴士

注意火候别给煎糊了
 

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该菜谱发布于 2020-04-29 20:00:26
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