家常地锅鸡
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人做过这道菜
露J
根据自家人口味做的地锅鸡，虽不正宗，但味道不错！
用料
家常地锅鸡的做法
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250克普通面粉+少许盐+100克和成较硬的面团
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盖盖饧一会儿
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饧好的面揉成长条，分成小剂子
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揉成小团，放入水中，泡10分钟，别动它哦
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准备好鸡和配料
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锅中加油炒香配料
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加入鸡肉
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加入调料
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鸡肉烧至五成熟放配菜
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小火炖至八成熟
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取一个面团，扯开
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就这样，依次贴入锅中，盖上锅盖焖吧
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享用吧
小贴士
面团泡入水中就别动它了，不然就洗成面筋啦。
