油麦菜洗干净,切段。蒜瓣切碎
锅中放少量油,放入一半蒜爆香,加油麦菜,炒至变软,盛出备用
将豆豉鲮鱼罐头中的鱼拿出,切成小条。剩下的豆豉汤汁同样留着备用。
锅中放油,将另一半蒜,切成条的豆豉鲮鱼以及罐头中的汤汁全部倒入锅中炒香
将油麦菜倒回锅中,加入适量酱油,盐,糖,花椒面,继续翻炒,出锅
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