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冉玉平—“雪山版”蚂蚁上树
冉玉平—“雪山版”蚂蚁上树
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雪山工会的厨房
“雪山版”蚂蚁上树有别于传统做法,主要采用炸的方法进行烹制,品尝过程中会发出咯吱咯吱的声音,虽然是一道没有蚂蚁也没有树的
下饭菜
,但是依旧让人欲罢不能。
用料
粉丝
100克
烂肉
50克
姜末
5克
蒜泥
5克
葱花
10克
郫县豆瓣酱
5克
冉玉平—“雪山版”蚂蚁上树的做法
粉丝2把
猪肉剁碎
姜剁碎成块状
蒜捣成泥状
葱花备用
郫县豆瓣酱备用
粉丝放入油锅,大火,炸至粉丝蓬松酥脆,捞盘;烂肉、姜蒜末等放入油锅爆炒后淋入粉丝。
上传你做的冉玉平—“雪山版”蚂蚁上树
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丁香鱼干
墨鱼蛋
蒜沫
常德米粉
木薯淀粉
炖萝卜
菠萝冰
果蔬蛋白溶豆
猪腱冬瓜汤
马苏里拉芝士
该菜谱发布于 2020-04-29 21:22:45
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