香喷喷椰子芒果贝果
8.8
综合评分
18
人做过这道菜
是你静哥
椰子芒果固定cp，你值得拥有。
也可以直接用椰浆揉面。
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未经同意请勿转载。
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用料
香喷喷椰子芒果贝果的做法
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芒果干切丁泡朗姆酒备用。
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除酵母和黄油外的材料全部揉成团。
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成团后加入酵母揉均匀，再加入黄油，揉出粗膜。
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分成4份，揉成团室温松弛20分钟。
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芒果丁滤掉朗姆酒稍微擦干水分。
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面团松弛好后稍微搓长，再擀成长方形。
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在上半部撒芒果丁，卷起来，收口捏紧。现在天气热，不用等了，卷好直接整形。
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35度，放一碗热水，发酵25分钟。
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1升水50g糖煮至微沸转小火，贝果两面各煮30秒。
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煮好后表面沾海量椰蓉。
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烤箱预热至200度，烤20分钟，
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我的芒果干擦得不够干，里面会有点湿。
