赤小豆 | 200克 |
薏米 | 200克 |
淮山药 | 70克 |
芡实 | 70克 |
茯苓 | 适量 |
蜂蜜 | 根据自己口味酌情添加 |
蒸晒后的食材,最大程度改善食材自有的凉性。蒸三次晒三次,蒸两个小时,晒干(夏天一天基本可以,冬天两天),重复三次。
赤小豆是长的,圆的是红豆
薏米要最小的那种,这样才有效果
淮山药一定要选无硫的(白白的不要)
茯苓也是一样不要无硫的
芡实颜色偏红的那种
食材准备好,打粉过筛,越细越好,一次不行过筛之后再打
炼蜜,蜂蜜到达110度就可以,准备好测温枪,太热会苦
混合搓丸子吧,一个10克左右,用锡纸包好密封保存
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