蛋糕 | |
中筋面粉 | 220g |
黑可可粉 | 50g |
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 300g |
巧克力浆 | 80g |
黄油 | 190g |
糖粉 | 100g |
泡打粉 | 1茶匙 |
苏打粉 | 半茶匙 |
香草精 | 1茶匙 |
盐 | 半茶匙 |
水果坚果 | |
树莓蓝莓草莓 | 100g |
坚果 | 100g |
先将鸡蛋、黄油、香草精、冰水用厨师机打发;
在厨师机里过筛加入中筋面粉、黑可可粉、泡打粉、苏打粉和盐,然后搅匀;
取一个干净的模具放入油纸,将蛋糕糊倒入模具中;
将模具放入烤箱,选择餐点>面包,面板>蛋糕>烤模内的蛋糕;
相信有小可爱要问我为什么没有设置烤制时间?因为博世烤箱创新烘焙感应,能自动感应烤箱内部湿度并自动调节烘焙进度,当蛋糕烤好以后烤箱会自动停止工作,完全不需要费心~
在出炉的蛋糕上用巧克力浆、草莓蓝莓树莓等水果坚果做装饰(也可以用你喜欢的水果)
开吃!