我这超市买的腌好的鸡胸肉切块直接煎。如生鸡胸肉腌渍可参考:鸡胸肉切块,酱油2勺,料酒半勺,盐1小勺,糖1小勺,黑胡椒1小勺,腌制半小时或冷藏过夜。
粉丝泡软滤干备用。起锅热油,下蒜粒炒香,放一勺豆瓣酱(别放多了,很咸)炒出红油,下包菜翻炒均匀,下粉丝再翻炒均匀,放少许水焖煮一会儿即可(无需再放盐)
上传你做的香煎鸡胸+辣炒粉丝包菜