来看看我们的竹荪,太漂亮了。
搭配红枣,枸杞。
准备一碗温盐水,竹荪切小段后放水里泡发。
竹荪很容易泡发,而已久泡也不会影响它的爽脆口感。
红枣和鸡肉提前熬成鸡汤,待鸡汤呈现金黄色时加入泡发好的竹荪
中大火再滚煮10分钟,让竹荪吸收鸡汤的味道,最后再加上枸杞焖一下即可加盐调味食用。
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