煎King size带子配自制蒜蓉酱

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一口一个带子,满足到想学如花那般欢快跑步🏃🏻

用料  

黄油 2小盒
蒜头 一整个
生抽 3勺
蚝油 1勺
半勺
日本带子 人均3个
花生油 少许

煎King size带子配自制蒜蓉酱的做法  

  1. 日本带子解冻至中心变软,用厨房纸吸干水份,吸得干就煎得香

  2. 调配蒜蓉酱,一整个蒜头制成蒜蓉,加生抽,蚝油,糖,提前调好

  3. 热油,慢火炒蒜蓉,一定不能大火,不然蒜蓉容易变焦变苦,炒到有香味,加入酱汁,糖溶解后即可

  4. 重新起锅,放黄油,小火把带子两面煎至金黄,边上一圈也煎一下,看带子肉从透明变白即可,不要煎太老

  5. 蒜蓉酱放在带子上,开吃!

    煎King size带子配自制蒜蓉酱的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-29 22:03:17
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