德国酸菜早餐盒子

准备好食材;

红薯粉丝放入锅里煮至断生；捞出放入冷水里浸泡几分钟；

称量好酸菜；

挤掉多余的汁水后切碎备用；

粉丝捞出沥干水分切碎备用；

锅内倒入适量油加热后倒入鸡蛋液炒成蛋米；

倒入酸菜翻炒一会儿后关火；

跟粉丝一起全部倒入碗里，加入适量盐、生抽、油拌均匀；

饺子皮四周抹一圈水，放适量馅料；

盖上另一张饺子皮，边沿捏紧；

捏一圈花边；一一包好；

煎盘里刷适量油，放入饼胚，调至中火；

盖上锅盖煎至两面金黄即可，中途记得翻面。

完成！

皮薄馅多香喷喷，好吃看的见。