卤制排骨

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用料  

排骨 1000克
花椒 10粒
大料 1个
小茴香 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
黄豆酱 2勺
适量

卤制排骨的做法  

  1. 排骨焯水,为了去血水去浮沫

    卤制排骨的做法 步骤1
  2. 换干净水没过排骨,大火烧开,放各种调料,小火慢炖

    卤制排骨的做法 步骤2
  3. 一直炖烂为止

    卤制排骨的做法 步骤3

小贴士

汤给可以卤鸡蛋,卤什么都可以😊
 

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该菜谱发布于 2020-04-29 22:37:43
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卤制排骨的答疑

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