蒜蓉辣椒金针菇烤花蛤虾【北鼎烤箱食谱】
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方小小瑛
用料
蒜蓉辣椒金针菇烤花蛤虾【北鼎烤箱食谱】的做法
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将所有食材洗干净、准备好
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虾开背去虾线，加适量的盐、料酒、生抽、蚝油，腌制20分钟左右
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金针菇洗干净，沥干，平铺在烤盘上
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大蒜剥皮，和小米椒一起放入绞肉机中
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绞成碎末，盛出
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这些量
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干炒花蛤（不放油），加一点点水，炒到花蛤张口，张开一个拣出一个，直到全部拣出
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清水冲洗一遍，沥干水分
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烤箱200℃，烹饪烤预热，同时煸香蒜蓉小米椒，中火，能闻到香味即可盛出
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香喷喷
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将蒜蓉辣椒油均匀的浇至金针菇上，铺上虾和花蛤，再铺一层蒜蓉辣椒油，花蛤上均匀的撒一点点盐
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烤ing
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200℃10分钟
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滋滋滋
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烤完后，撒上葱花
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一人食，美滋滋
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很入味
