艾叶糍粑（懒人版•无心）

老家门前正好有片艾草～可惜是大叶的（小叶不好找呢），味道会比小叶要苦些，摘嫩的～洗净

水滚后，放入艾草煮十分钟左右（或者放高压锅，压一下），煮烂些～等会好捣碎了

把艾草捞出，凉了之后挤干水分（水是苦的），老家没有料理机～我用擀面杖把艾草捣烂（如有料理机，挤干水分的艾草加点清水就可以了）

糯米粉＋白糖（喜欢吃甜甜的，可以再多加点糖）＋艾草……揉成团（干的话可以再加点清水）我图片中的样子是有点干的，需要加点清水，让它看起来光滑的样子

洗净芭蕉叶，裁剪大小，晾干表面的水分备用

把大面团分成小剂子，揉圆

在艾叶糍粑表面抹上一层薄薄的油，然后用芭蕉叶包起来

放入锅中蒸20分钟就好啦

妈妈说…她小时候吃的就是这种没有馅料的，虽然现在馅料多种多样，她还是怀念种单纯的味道