先剪好油纸~1.油加热至有油纹,筛入低粉,搅匀2.加入牛奶,搅匀,再加入蛋黄,拌成柔滑的蛋液3.蛋白打至中性发泡,4.烤箱预热:上150℃,下160℃5.蛋白和蛋黄糊拌匀,倒入一半,放两片芝士,再倒入蛋糕糊,抹平,入烤箱6.烤盘加水,我不想包锡纸,就在烤盘里放一个小架子,把吐司盒垫高,烤70分钟7.出炉,蛋糕取出,撕开油纸,晾凉,切片。
小贴士:油温不能太高~
8寸和9寸的配比~
上传你做的古早蛋糕2个吐司盒