红烧鸡翅根（新手版）
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人做过这道菜
Tsing落落
大晚上的饿了，冰箱还有三个小翅根，就捞出来做点吃的。
用料
红烧鸡翅根（新手版）的做法
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冷水下锅煮出浮沫。把血水都煮出来之后，捞出过一遍冷水沥干。
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冷油下锅，放入适量冰糖。小火熬煮出糖色。
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熬煮出的颜色变成棕黄色之后，放入沥干的鸡翅根，大火快速翻炒。
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加水煮沸。
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放入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油。葱段，姜片，八角，桂皮，香叶一起熬煮15-20分钟。【如果没有八角桂皮香叶，那就加点十三香替代。】
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大火收汁。
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出锅，撒上香葱和芝麻点缀。
