葱头蒜苔炒鸡蛋

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要五一了,想着把冰箱里的蔬菜清清,就出现了这道菜,不过味道是挺好的,分量也是满满一饭盒。

用料  

蒜苔 一小把
洋葱 半个
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
生抽、油、盐 适量

葱头蒜苔炒鸡蛋的做法  

  1. 原材料切一切,蔬菜我都是切的长条

    葱头蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 锅中少油,油热把鸡蛋先炒出来备用。

    葱头蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅中放油,油热放大蒜爆香。

    葱头蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 加入蒜苔翻炒,这时加入一些盐调味(蒜苔不好入味,先加一点)

    葱头蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 继续加速胡萝卜和葱头翻炒均匀,这时再加入一点点盐和生抽。

    葱头蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 蔬菜翻炒均匀加入鸡蛋继续翻炒一下,就可以出锅了。

    葱头蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-04-30 06:48:29
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