如图
老姜剁成姜末。一定是老姜，不是生姜，因为老姜味道更加浓郁。
煎炸
小火慢慢煎炸10分钟
放入红糖
红糖融化
倒入50度米酒，也可用黄酒
熬制一会儿，酒精挥发后不带苦味就可以出锅了。
吃面的时候放一勺，补～还能用这个姜酒酱做姜酒鸡，又是一道月子菜！
上传你做的姜酒酱
咯咯屁
