养生枸杞香菇皮蛋排骨粥（附煮粥米水比）

Name: 养生枸杞香菇皮蛋排骨粥（附煮粥米水比）
Ingredients: 一颗皮蛋; 一块豆腐; 一根排骨; 7―8个小香菇; 10g枸杞子; 1-2片姜; 1杯大米; 5g盐; 量米杯20杯水

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一听这个名字就知道料非常足😋️
中国是一个粥文化特别深远的国家，从古到今各种粥品一直是人们离不开的美食，今天这款粥又养生又好吃(｢･ω･)｢嘿
里面的
❤️枸杞子
滋补肝肾，益精明目
❤️小香菇
提高免疫、延缓衰老、防抗癌
❤️皮蛋
提高食欲、中和胃酸、清热泻火
❤️豆腐
清热润燥、补血养颜、补脑健脑
❤️排骨
滋阴健脾、补中益气、强健筋骨

功效:适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用，也可以家常食用

用料

皮蛋	一颗
豆腐	一块
排骨	一根
小香菇	7―8个
枸杞子	10g
姜	1-2片
大米	1杯
盐	5g
水	量米杯20杯

养生枸杞香菇皮蛋排骨粥（附煮粥米水比）的做法

材料洗净，切好(✪▽✪)
将材料放进洗干净配好的米和水里
米水的比例相信大家都有各自的好吃的配法。
一般来说，像绿豆粥、皮蛋粥等做成稀粥会更爽口，煮稀粥的米水比例是1:20。
如果煮八宝粥、海鲜粥等要煮出粘稠的粥来，水米比1:15。

粥在算是很家常的菜肴，大家应该都有自己的心得，欢迎分享💞️
放入姜丝，去腥调味
放入枸杞子，养生，益精明目
最后放适量盐调味，也可以根据自己喜好放香菜或者香油。
中国文化博大精深
粥文化也多种多样
大家可以根据自己喜好添加或者减少各种配料😉️