馋哭隔壁小孩的煎肉❗️香煎梅花肉(Sure石崎秀儿多功能锅食谱)

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买到了品质非常好的猪梅肉,简简单单的处理一下,放在平底锅稍煎几分钟,撒上一些黑胡椒碎,就可以吃到原汁原味的香煎梅肉了。肥瘦均匀,肉汁充盈着整个唇齿间,回味无穷,感觉又闻到了小时候那种自然淳朴的猪肉香味。 隔壁小孩也馋哭了哦!

用料  

猪梅花肉 一片
海盐 少许
黑胡椒碎 少许
黑胡椒酱 2勺
橄榄油 1勺
小番茄 适量
荷兰豆 适量
芦笋 几根
豌豆粒 1大勺
新鲜罗勒叶 几片
迷迭香 1根

馋哭隔壁小孩的煎肉❗️香煎梅花肉(Sure石崎秀儿多功能锅食谱)的做法  

  1. 准备好食材。一定要选肉质好的哦,谁吃谁知道!

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  2. 撒上海盐,黑胡椒碎。正反面都要哦!

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  3. 用黑胡椒酱抹匀。腌制2小时,或者装保鲜袋冷藏一夜。

    馋哭隔壁小孩的煎肉❗️香煎梅花肉(Sure石崎秀儿多功能锅食谱)的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,我用的橄榄油,也可以用黄油,更香哦!这个盘真的很适用,一盘两用,条纹的适合煎肉,平底的适合煎蛋和蔬菜。煎牛排时,放上迷迭香,百里香等香草。

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  5. 由于肉块比较厚,我每面各煎5分钟,外焦里嫩。这个时间你要根据肉的厚薄决定哦。

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  6. 摆好盘就赶紧开吃哦!口味重的还可以再刷点黑胡椒酱,超级好吃!

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该菜谱发布于 2020-04-30 07:44:41
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