自制牛奶雪糕
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人做过这道菜
田田520
看了好多写雪糕的都要淡奶油，我想做一个家庭配方能随时做的，适合小朋友的！初步测评这个方子可以。记录一下
用料
自制牛奶雪糕的做法
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蛋黄分离出来，加入白糖，搅拌均匀，倒入牛奶继续搅拌，加入奶粉，炼乳，玉米淀粉搅拌搅拌还是搅拌🤣
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搅拌好了是有点稠的样子
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最小火加热，我用的小米电磁炉1的微火，不停的搅拌怕糊……最后微微冒泡就可以离火了
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过滤一次
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等待晾凉，切果干和坚果
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边放糊边放果干进去，冷冻一夜吧😄
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奶味十足也没有冰，这个量我做了5根雪糕！我觉得牛奶可以加250ml，有点甜
