酱大骨酱肘子

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养一锅老卤,香气回转

用料  

2000克
料酒5

酱大骨酱肘子的做法  

  1. 焯水三件套

    酱大骨酱肘子的做法 步骤1
  2. 焯到无浮沫

    酱大骨酱肘子的做法 步骤2
  3. 捞出滤干

    酱大骨酱肘子的做法 步骤3
  4. 准备香料

    酱大骨酱肘子的做法 步骤4
  5. 肘子再煎一下

    酱大骨酱肘子的做法 步骤5
  6. 熬糖色儿

    酱大骨酱肘子的做法 步骤6
  7. 下所有增香料

    酱大骨酱肘子的做法 步骤7
  8. 鸡腿菇、大葱大火煸

    酱大骨酱肘子的做法 步骤8
  9. 倒入锅中

    酱大骨酱肘子的做法 步骤9
  10. 大火烧开小火闷 筷子撮起来

    酱大骨酱肘子的做法 步骤10
  11. 糖色儿熬重了,颜色深

    酱大骨酱肘子的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-04-30 09:16:14
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