买的腌制好的鸡翅,34块一斤😓一斤11个左右,3块多一个😓😰
平底锅烧热,锅中加入较多一点的油
油七成热加入鸡翅,中小火慢慢煎
煎至两面金黄,鸡皮略焦
加入姜丝,再煎1分钟
提前准备好3个八角、3片香叶
➕两饭碗可乐,一饭碗水(可乐加多了会甜得发腻),➕准备好的八角香叶➕一小撮盐➕三勺生抽➕一勺老抽调色➕一勺蚝油提鲜➕一勺鸡精➕一小勺糖
中小火煮至收汁
千万千万不要煮焦了,快收汁时要小火不停地翻动
最后可乐煮成很浓的粘稠物,就可以出锅了
撒上芝麻或者葱花,都很好看
葱花版
芝麻版
葱花芝麻版(最近家里常有小孩,天天做这个哈哈哈)