鸡蛋: | 想吃几只就用几只吧 |
自制午餐肉: | 三片 |
鲍鱼: | 2只 |
胡萝卜: | 半根 |
香菜: | 喜欢放几根随你 |
生抽、盐、胡椒粉 | 根据自己口味添加 |
大米 | 1杯(电饭煲配的量杯) |
很抱歉,此菜谱是吃后感觉味道好极了,才想起记录一下跟大家分享,所以事先没有拍照,传些其他图片填空一下,请见谅。因方法简单易做,喜欢的厨友看了也能煮出一锅美味的咸粥的。
1.首先将材料清洗干净备用,然后将胡萝卜🥕、午餐肉切丁、鲍鱼切薄片放入盘中备用。
锅中倒入大米加适量水煮开,放入胡萝卜丁、几滴食用油继续煮至九分熟(据说煮饭加入几滴油更好吃)。
加入鲍鱼片,边煮边搅拌,加入适量的盐、生抽继续煮至熟,最后加入胡椒粉、香菜调味后即可关火(调味料可根据自己口味调整)。鸡蛋也可根据自己喜好或白煮或煎,一碗元气满满的粥煮好了,再搭配些煎饼、馒头之类的早点就更好了。开吃😊,一上午精力充沛,生龙活虎。