凉拌毛豆(小美版)

2 人做过这道菜
武汉街头小吃
——凉拌毛豆的灵魂是什么🧐
是芥末😂😂😂
毛豆高蛋白,0胆固醇,多钙多膳食纤维,真是零食宵夜里的优等生一枚😝

用料  

毛豆 800克
生抽 30克
20克
10克
芝麻油 10克
花椒油 5克
蚝油 20克
芥末 10-20克
50克
10克
80-100克
干红椒 30克

凉拌毛豆(小美版)的做法  

  1. 毛豆开水下锅,煮5-7分钟断生后捞起备用

    凉拌毛豆(小美版)的做法 步骤1
  2. 蒜和姜放入主锅,5秒速度5切碎,用刮刀棒刮到锅底

    凉拌毛豆(小美版)的做法 步骤2
  3. 放入油和干红椒

    凉拌毛豆(小美版)的做法 步骤3
  4. 3分钟温度V档速度1爆香

    凉拌毛豆(小美版)的做法 步骤4
  5. 放入毛豆及所有调料,15秒反转速度1混匀

    凉拌毛豆(小美版)的做法 步骤5
  6. 开盖后眼睛和鼻子都能强烈的感受到芥末扑鼻而来的刺激,实在是很爽

    凉拌毛豆(小美版)的做法 步骤6
  7. 毛豆营养表

    凉拌毛豆(小美版)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

凉拌毛豆(小美版)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-30 09:50:22
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